nuestro equipo

María Martínez Lodeiro

Es actriz y emprendedora. Tras realizar estudios de Química y titularse como Técnica en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, en 2024, funda su propia empresa, Amarela Leaf Whey, de la que es CEO. Su startup ha sido una de las diez seleccionadas en el programa de aceleración Business Factory Food Galicia tras haber sido elegida en la incubadora Madrid Food Innovation Hub.

CEO y fundadora

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Eva Mª Cancelo Garrido

Es licenciada en CC. Químicas, con experiencia en diversas empresas textiles y calidad medioambiental. Actualmente, forma parte del equipo de Amarela Leaf Whey, como colaboradora dentro del departamento técnico, en el que desempeña labores de asesoramiento técnico y supervisión de la etapa de testeo del producto.

Química Ambiental

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Fernando Gabriel Rodríguez López

Es cocinero profesional. Tiene un grado en biología y es técnico de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria y, actualmente, cursa el grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Con formación y experiencia transversal y multidisciplinar en hostelería, laboratorio, gestión, docencia, calidad, I+D y seguridad alimentaria, colabora en Amarela Leaf Whey como técnico en el desarrollo del MVP para la obtención de un envoltorio sostenible para la industria láctea.

Biólogo-Técnico de Alimentos

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Toni Martínez

Es licenciado en Filología Hispánica y ha obtenido dos títulos de postgrado: máster en Comunicación por la Universidad Miguel Hernández de Alicante y máster en Planificación, Economía y Operación del Transporte Urbano y Metropolitano, por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla. Desde el año 2005, ha trabajado como periodista y, a lo largo de su trayectoria, ha encabezado trabajos de investigación y análisis sobre diversos temas. Estuvo en el equipo de dirección de la Empresa Municipal de Transportes (EMT) de València, como director adjunto desde 2015 hasta 2023. Además, ha escrito diferentes publicaciones y cuatro libros.

Comunicación y Relaciones Públicas

Toni Martinez

Jenny Boada

Está graduada en Estudios Literarios (UB) y tiene un máster en Edición (UAB) y otro en Dirección de Comunicación Corporativa (UPF). Está especializada en la gestión y la comunicación de identidades e intangibles de marca. Y ha trabajado como creadora y editora de contenidos; diseñadora de marca; desarrolladora de páginas web con WordPress; y técnica de marketing, desarrollando e implementando los planes de comunicación y branding estratégicos de diferentes corporaciones.

Branding y Marketing estratégicos

Jenny Boada
Kit Digital